Arroz de Forno com Carne Moída

Arroz de Forno com Carne Moída

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras (chá) de carne moída
  • 1 cenoura em cubos
  • 1 xícara (chá) de ervilhas
  • 1 xícara (chá) de milho verde
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas
  • 4 tomates
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomates
  • 6 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de mussarela ralada
  • ½ xícara (chá) de parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • pimenta

Modo de preparo:

  1. Em uma panela coloque o azeite. A cebola, o alho, a cenoura;
  2. a carne; o caldo de carne; sal; pimenta a gosto refogue a carne bem até que a água dela seque;
  3. Coloque meia xícara de água na carne e deixe secar;
  4. Em uma travessa, misture esse e os demais ingredientes e leve ao forno quente até dourar;
  5. Fica deliciosoooooooo

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