Biscoito de Queijo

Biscoito de Queijo

Ingredientes:

  • 1/4 de xícara (chá) de manteiga
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/3 de xícara (chá) de maisena
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Margarina para untar

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque a manteiga, o parmesão, o sal e a maisena. Amasse com a ponta dos dedos e acrescente a farinha aos poucos, até dar ponto de enrolar.

Modele bolinhas com as mãos e coloque em uma fôrma untada. Leve ao forno baixo, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e sirva em pote com tampa.

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