Bolo de Laranja com calda de mel

Bolo de Laranja com calda de mel

Ingredientes:

Massa:

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Suco e raspas da casca de 2 laranjas
  • 1/2 xícara (chá) de mel 
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:

  • 1/2 xícara (chá) de mel 
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina,na farinha, o suco e o mel. Adicione o fermento, metade das raspas e misture com uma colher.

Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar.

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