Bolo de Leite Condensado Molhadinho

Bolo de Leite Condensado Molhadinho

Ingredientes: 

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo⠀⠀
  • 1/2 xícara (chá) de leite⠀⠀⠀
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar⠀⠀⠀
  • 1/2 xícara (chá) de maisena⠀⠀⠀
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo⠀⠀⠀
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó⠀⠀⠀
  • Óleo e farinha de trigo para untar⠀⠀⠀
  • Chocolate granulado para polvilhar⠀⠀⠀⠀

Calda:⠀⠀⠀

  • 1/2 lata de leite condensado⠀⠀⠀
  • 3 colheres (sopa) de leite⠀⠀⠀

Cobertura:⠀⠀⠀

  • 1 lata de leite condensado⠀⠀⠀
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó⠀⠀⠀
  • 1 colher (sopa) de manteiga⠀⠀⠀

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, a maisena e a farinha até ficar homogêneo.

Então, acrescente o fermento e misture com uma colher.Em seguida, despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.⠀

Então, deixe amornar e desenforme. Em seguida, para a cobertura, em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga.

Então, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, e desligue 2 minutos depois de iniciada a fervura. Deixe esfriar.⠀⠀⠀

Por fim, para a calda, dissolva o leite condensado no leite. Fure o bolo com um garfo e regue com a calda.

Em seguida, cubra com o brigadeiro mole e polvilhe com granulado. Sirva em pedaços.

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