Estrogonofe de Carne

Estrogonofe de Carne

Ingredientes:

  •  2 colheres (sopa) de manteiga
  • 700g de contrafilé em tiras
  • 1 cebola ralada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 xícara (chá) de ketchup
  • 1/4 de xícara (chá) de mostarda
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 xícara (chá) de champignon
  • Salsa para decorar e batata  palha

Modo de preparo:

Em fogo médio, aqueça a manteiga e doure a carne e a cebola por 10 minutos. Tempere com sal e pimenta. Adicione o molho inglês, o ketchup, a mostarda e cozinhe por mais 10 minutos.

Desligue o fogo, adicione o creme de leite, o champignon decore com salsa,Salpique batata palha . Sirva.

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