Farofa de Calabresa com Alho Poró

Farofa de Calabresa com Alho Poró

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 gomo de linguiça calabresa picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • Um pimentão verde picado
  • 2 talos de alho-poró picados
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verde picadas
  • 1 lata de milho escorrido (opcional)
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

Aqueça uma panela com a manteiga e frite a calabresa e os pimentões até dourar.

Então, adicione o alho-poró, as azeitonas, o milho (opcional) e o cheiro-verde e refogue por 3 minutos.

Por fim, acrescente a farinha, tempere com sal, misture bem e desligue o fogo.

Em seguida, transfira para uma travessa e sirva sua Farofa de Calabresa com Alho Poró em seguida.

Então, o alho poró é o diferencial nesta receita, pois tudo que é feito com alho poró fica muito mais gostoso!

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