Farofa de Carne Moída

Farofa de Carne Moída
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 200g de carne moída
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/4 de xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Em uma frigideira, em fogo médio, derreta a margarina, refogue a carne e a cebola por 5 minutos.

Adicione o pimentão, a azeitona e refogue por mais 3 minutos.

Acrescente a farinha e misture por 2 minutos.

Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.

Transfira para uma travessa e sirva em seguida.

Se desejar, decore com tiras de pimentão vermelho

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