Lasanha de Macarrão

Lasanha de Macarrão

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados 
  • 3 xícaras (chá) de presunto ralado 
  • 1 folha de louro
  • 10 tomates picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de orégano 
  • 1 pacote de macarrão tipo talharim cozido (500g)
  • 3 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
  • 3 xícaras (chá) de presunto ralado 
  • Mussarela ralada para polvilhar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • azeitonas a gosto
  • 1 colher (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e o louro. Adicione os tomates, o molho de tomate, o orégano, o sal e o açúcar. Tampe e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 20 minutos. Reserve.

Em um refratário médio, intercale camadas de molho de tomate, de macarrão, de mussarela e de presunto,as azeitonas , terminando em macarrão e molho. Polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Sirva.

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