Macarrão na Pressão com Molho

Macarrão na Pressão com Molho

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de bacon em cubos
  • 2 xícaras (chá) de frango em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 pacote de macarrão tipo penne (250g)
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 caixas de molho branco comprado pronto (400g)
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 2 xícaras (chá) de água fria
  • Salsa para polvilhar e queijo ralado  
  • 100 gr- de presunto cortado ao cubo
  • 1 lata de pomarola

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão grande, em fogo alto, frite o bacon até soltar toda a gordura. Coloque o frango e frite até dourar. Tempere com sal e pimenta. Desligue o fogo e adicione a massa, o caldo de galinha, o molho branco, o creme de leite,´presunto  e a água, e o pomarola.

Tampe a panela e leve ao fogo baixo por 5 minutos, após começar a chiar. Abra a panela e sirva polvilhado com salsa e queijo ralado.

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