Maminha na Cerveja

Maminha na Cerveja

Ingredientes:

  • 1 peça de maminha com parte da gordura (1,2kg)
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN vermelho
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 lata de cerveja (350ml)

Modo de preparo:

 Em uma tigela, coloque a carne, o Tempero SAZÓN, o sal e a cerveja, e deixe tomar gosto, na geladeira, por 1 hora. Escorra a carne, reservando o líquido e disponha em uma assadeira com a gordura voltada para baixo.

Cubra com papel-alumínio, leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, regando ocasionalmente com o líquido reservado e virando a carne na metade do tempo. Retire o papel e volte ao forno médio (180 graus), preaquecido, por cerca de 15 minutos, ou até dourar. Retire do forno, fatie e sirva.

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