Massa Com Camarão e Cogumelos

Massa Com Camarão e Cogumelos
  • 1/2 libra de camarão
  • 1 pacote pequeno de espaguete (também ótimo com arroz branco)
  • 1 1/2 xícara de creme 1/2
  • cebola fatiada
  • 3 fatias de alho
  • 1 tomate grande cortado em rodelas e depois ao meio
  • 1/4 xícara de vinho branco
  • pitada de pimenta
  • sal
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Cogumelos a gosto, em filetes.

Aqueça o azeite em uma frigideira de teflon, acrescente o alho e quando começarem a dourar acrescente o camarão limpo, descascado e sem veia.

Eles ficam rosa, tire-os da panela e reserve.

Nesse mesmo óleo, acrescente a cebola, cristalize e acrescente o tomate.

Quando tudo estiver bem pré-cozido, acrescente os cogumelos, continue cozinhando por cerca de dois minutos.

Adicione o creme de leite, o vinho, o sal e uma pitada de pimenta.

Assim que começar a ferver, coloque o camarão de volta.

Sirva imediatamente em cima do espaguete ou arroz cozido no vapor

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