Massa de Pastel Caseira

Massa de Pastel Caseira

Ingredientes Massa de Pastel Caseira

  • 500g de farinha de trigo
  • 200ml de água morna
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • Uma colher de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de aguardente ou vinagre branco

Modo de Preparo

Aqueça a água e junte o sal. Reserve.

Em seguida, em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o óleo e a aguardente ou o vinagre e misture.

Então, adicione, aos poucos, a água morna reservada e mexa com as mãos até obter uma massa homogênea.

Em seguida, sove a massa sobre uma superfície lisa e deixe-a descansar por cerca de 10 minutos.

Então, abra a massa com o auxílio de um rolo, corte com uma faca e recheie a gosto.
Feche e pressione as laterais com a ponta de um garfo.

Por fim , frite em óleo quente, escorra e sirva.

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