Mousse de Coco

Mousse de Coco
  • 1 lata de leite condensado
  • Uma lata de creme de leite com soro
  • 1 lata de leite (use a lata de creme de leite como medida)
  • 1 garrafa de leite de coco 200 ml
  • 100 gr de coco ralado
  • 1 pacote de gelatina em pó branca sem sabor

Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da gelatina sem sabor. Então, reservar.

Em seguida, acrescentar 5 colheres de sopa de água fria a gelatina e deixar hidratar por 5 minutos. Então, depois, aquecê-la em banho-maria até dissolver.

Em seguida, adicionar imediatamente a mistura ao liquidificador, batendo até que se misture completamente.

Por fim, despejar em uma forma plástica molhada com água fria e levar a geladeira por 1 hora e meia, ou até que adquira consistência de gelatina.

Desenformar e servir gelado seu Mousse de Coco deliciosa.

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