Pão de Forma de Mandioca

Pão de Forma de Mandioca

Ingredientes:

  • 6 ovos grandes
  • 2 xícaras de farinha de mandioca fina
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal do Himalaia
  • Uma colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de mel puro
  • 1/2 xícara de óleo de coco ou de azeite de oliva
  • 1/2 xícara de água filtrada, temperatura ambiente

Modo de preparo Pão de forma de mandioca:

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Então, peneire toda a farinha.

Em seguida, unte uma forma de pão retangular com óleo ou forre o fundo da fôrma com um pedaço de papel manteiga.

Então, bata os ovos e coloque, em um mesma tigela, o vinagre de maçã, mel, óleo/azeite e água (não é necessário misturar).

Por fim, acrescente a farinha de mandioca, sal e fermento. Bata bastante até misturar os ingredientes.

Em seguida, adicione gradualmente os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e mexa para combinar, quebrando pedaços maiores.

Então, despeje a massa na fôrma de pão e coloque no forno (preaquecido) por 1 hora.

Retire do forno. Remova cuidadosamente o pão da assadeira e deixe esfriar por 1 hora antes de cortar.

Depois de 2 horas, coloque em um recipiente hermético para conservar melhor.

Pronto!

Deixe uma resposta