Pão de Tapioca

Pão de Tapioca

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) rasas de manteiga
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal 
  • 1 ovo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de tapioca 

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de tapioca. Misture bem e espere cerca de 20 minutos para hidratar os grânulos.

Hidrate os grânulos e veja se a massa está com liga.

Faça os pães com uma colher de sopa cheia e molde-os com as mãos, no formato de sua preferência. Unte uma assadeira e polvilhe com polvilho doce.

Pré-aqueça o forno e coloque os pães para assar a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam douradinhos.

Deixe um comentário