Pastel de Feira

Pastel de Feira

Ingredientes:

Massa:

  • 500 g de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 110 ml de cachaça
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Recheio:

  • 50 ml de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 200 g de azeitona verde
  • 1 kg de carne moída
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha e cebolinha picada a gosto

Modo de preparo: Pastel de Feira – aprenda

Recheio:

Numa panela, coloque o óleo, a cebola, o alho e a azeitona e refogue. Em seguida, acrescente a carne e deixe cozinhar.

Por fim, ajuste o tempero e finalize com a salsinha e cebolinha.

Massa:

Misture todos os ingredientes e sove bem, até desgrudar das mãos. Então, sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo.

Em seguida, corte em retângulos, recheie e frite.

Por fim sirva seu Pastel de Feira

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