Suculenta Picanha na Manteiga

Suculenta Picanha na Manteiga

Ingredientes:

  • 4 bife de picanha de 200 g cada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho picado

Modo de Preparo:

Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto. Então, aqueça uma frigideira grande e grossa com metade da manteiga e frite os bifes por 7 minutos, dois de cada vez para não juntar água.

Em seguida, mantenha em local aquecido. Refogue a cebola e o alho na mesma frigideira por cinco minutos para dourar.

Por fim. desligue o fogo e adicione o restante da manteiga mexendo para derreter. Em seguida, regue bifes com molho e sirva em seguida sua Picanha na Manteiga.

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