Torta Cremosa de Espinafre

Torta Cremosa de Espinafre

Ingredientes:

Massa

  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • ¹/2 xícara (chá) de leite
  • 1 ¹/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó

Recheio

  • 1 cebola média picada
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 maço pequeno de espinafre cozido e picado
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 gema (para pincelar)
  • Queijo parmesão ralado (para polvilhar)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

Massa

Ferva o leite com a margarina. Então, em um recipiente, junte a maisena e a farinha e acrescente aos poucos o leite com a margarina já fervidos e o fermento. Em seguida, amasse bem até formar a massa. Reserve.

Recheio

Então, aqueça a margarina e refogue a cebola. Então, Junte a maisena já diluída no leite e mexa sem parar, até engrossar. por fim acrescente o espinafre, sal e misture bem.

Por fim, com uma parte da massa, forre a fôrma. Em seguida, acrescente o recheio, polvilhe com o queijo parmesão. Por fim, com o restante da massa, faça tiras e coloque em cima.

Na sequencia, pincele as tiras com a gema e leve ao forno médio até dourar (média de 30 minutos).

Por fim sirva sua torta Cremosa de Espinafre.

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