Torta de Frango e Palmito

Torta de Frango e Palmito

Recheio

  • 1 peito de frango
  • 3 tomates sem sementes
  • 1 cebola média
  • 3 palmitos em rodelas
  • 1 lata de milho
  • 1/2 xícara de chá de azeitonas sem caroço e em rodelas
  • salsinha a gosto
  • sal a gosto

Massa

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 ovos
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de óleo
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Refogue a cebola com o tomate acrescente o frango desfiado, o milho, a azeitona, o palmito, o sal e por último a salsinha.

Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.

Unte uma assadeira com margarina e coloque metade da massa.

Acrescente o recheio e cubra com o restante da massa.

Leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.

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