Torta de Hamburguer

Torta de Hamburguer

Massa

  • 2 ovos inteiros
  • 2 xicaras (chá) de farinha
  • 1/2 xícara (chá) de oleo
  • 2 xicaras (chá)de leite
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 50g de queijo ralado
  • 1 cebola pequena picada
  • 1/2 dente de alho picado
  • 1/2 caldo de legumes (cubo)
  • oregano, manjericão e pimenta do reino a gosto
  • queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar no final.

Recheio

  • 8 hamburguers inteiros crus (comprados prontos ou feitos em casa)
  • 2 tomates grandes cortados em rodelas finas
  • 200g de queijo mussarela em cubos
  • cebola e orégano a gosto

Massa
Bata tudo no liquidificador com excessão do fermento.

Quando estiver uma massa homogênea, acrescente o fermento em pó e bata apenas para misturar.

Montagem
Unte um refratário ou forma de alumíno com manteiga e farinha de trigo.

Coloque metade da massa, arrume os hamburguers, as fatias de tomate, o queijo mussarela, a cebola e o orégano.

Coloque o restante da massa por cima, polvilhe queijo parmesão.

Leve ao forno pré aquecido em temperatura média.

Asse por uns 30 ou 40 minutos.

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