Torta de Limão

Torta de Limão

Ingredientes:

massa

  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • duas colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de sal
  • Farinha o quanto baste

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • ¼ de xícara (chá) de suco de limão

Cobertura:

  • 2 claras em neves
  • 2 colheres (sopa) de açúcar batidas como suspiro

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes da massa e vá colocando farinha até a massa ficar consistente.

Em seguida, depois de a massa pronta, estenda-a numa assadeira e fure o fundo dela com um garfo, para que não estufe. (Cuidado com o forno, pois ela assa rápido).

Então, bata o leite condensado e vá juntando-lhe o caldo de limão, para incorporá-lo bem. (Prove; se gostar, ponha mais limão).

Em seguida, coloque o creme obtido sobre a massa já assada e sobre o creme adicione a cobertura.

Então, leve ao forno para corar levemente e por fim sirva sua Famosa Torta de Limão.

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